2022年7月19日上午8:30，民族学与历史学学院文化产业管理专业“三茶”统筹实践团9名同学携同指导老师前往贵阳久安乡开展调研。

 

图一 团队出发前的合照

 

上午9：30左右，团队行至久安古茶园，由贵阳市久安乡人民政府党政办公室罗洋主任为团队介绍古茶园基本情况，如茶园面积2万多亩、茶树56000多株、古茶树种的原生种已达500多年的树龄，其中历史最悠久的茶王甚至超过1000年的树龄，茶叶的采摘群体多为当地百姓等内容。

 

图二 团队听罗主任解说茶叶种植基地

 

上午11:00左右，团队来到久安古茶园的九龙山种植基地，在这里，孙娜娜老师针对久安茶场提出相关建议：她认为久安古茶园可考虑建设系统性旅游体系，完善相关服务和基础设施，着力打造出一条“青年徒步、中年休闲、老年安养”的特色“康养”项目，为久安古茶与文旅产业赋能。另外，罗主任还提到贵茶集团原本打算将抹茶生产基地设在久安乡，但由于久安乡位于阿哈湖水源保护区上游，建厂会影响阿哈湖水质，因而将其抹茶生产基地移建至铜仁市江口县。

 

图三 指导老师与罗主任进行古茶园渊源交流

 

下午14：00左右，团队来到贵茶集团生产加工基地，由解说员带领参观生产加工生产线，据了解，贵茶集团茶叶生产加工是全自动化生产，该生产模式有三个优势，一是实现茶叶量产，二是保证茶叶品质，三是节约人力成本。另外，还介绍到该套加工设备是2014年从日本川崎公司定制，花费近2000万元。整个生产涉及杀青、揉捻、做型（绿茶）、发酵（红茶）、干燥等步骤，每小时可生产茶芯500千克，日产干茶2.5吨。

 

图四 茶叶加工中进行杀青的设备

下午15:00左右，团队与贵茶集团营销负责人方总进行座谈。谈及运营模式，方总表述到，贵茶集团牵头组建有一个联盟，联盟旗下有61家茶企，都按欧盟标准进行茶园管理，通过“公司+公司+农户”利益连接发展模式，成功实现带动贵州数万茶农脱贫增收。座谈会进行至最后，贵茶集团营销负责人方总回答团队成员提出的相关问题。

 

图五 座谈结束后的团队合照

供稿：三茶统筹团队

一审：孙娜娜

二审：聂开吉

三审：李  浩